ゆっくり飲みたいと思った。 まず、タモさん流ピーマンの煮びたしを作って、日本酒を冷で１杯。 そして、青梗菜のオイル蒸しをつつきながら、引き続き冷酒をちびちびやりつつ、 鶏手羽元のさっぱり煮ができるのを待つ。 青梗菜のオイル蒸し、簡単でおいしい…
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